由我校承办的国际标准化组织肉禽鱼蛋及其制品委员会（ISO/TC 34/SC 6）第23届年会在校园内圆满落幕。本次年会汇聚了来自全球数十个国家和地区的近百名专家学者、行业代表及企业精英，围绕肉、禽、鱼、蛋及其制品领域的国际标准制定、修订与技术发展趋势，展开了为期数天的深入研讨与交流。

作为本次年会的承办方，我校凭借在食品科学与工程领域的深厚积淀与卓越声誉，为大会提供了高水准的学术平台与组织服务。会议期间，各国代表就多项国际标准草案进行了严谨的技术审议与磋商，推动相关领域标准体系朝着更加科学、协调、实用的方向迈进，对于保障全球相关产品质量安全、促进国际贸易畅通具有重要意义。

为深化实践交流，展现行业技能风采，我校在年会期间特别组织举办了以“标准引领，匠心品质”为主题的肉禽鱼蛋制品加工与质量检测技能竞赛。比赛吸引了国内外多所高校代表队及行业青年技术能手积极参与。竞赛内容紧密结合国际标准与产业实际需求，设置了产品加工工艺、微生物检测、理化指标分析、感官品评等多个实操与理论考核模块。参赛选手们在严谨的赛制下切磋技艺，充分展示了精湛的专业技能和对标准化理念的深刻理解。

此次年会与竞赛的成功举办，不仅彰显了我校在国际食品标准化领域的参与度与影响力，也为师生提供了宝贵的国际化学术交流与学习机会。通过承办高级别国际会议与组织专业竞赛，我校进一步强化了与全球同行的联系，促进了产学研深度融合，为培养具备国际视野、符合行业高标准要求的专业人才注入了新的活力。学校将继续依托学科优势，积极参与国际标准制定工作，为推动相关产业的高质量发展与全球化进程贡献智慧与力量。